Товариство Червоного Хреста Личаківського району
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна » 2015 » Липень » 5 » У світі цікавого: Троянду змусять пахнути в рази сильніше
06:01
У світі цікавого: Троянду змусять пахнути в рази сильніше

 

СЕЛЕКЦІОНЕРИ - АРОМОТЕРАПІЇ

 

 

Французькі вчені виявили фермент, який

відповідає за синтез в пелюстках троянди

одного з основних компонентів аромату цієї

квітки. Науковці вважають, що їхні результати

можна буде використовувати для селекції троянд

з сильним запахом.

 

 

 

 

 

 

 

"Інтенсивність запаху троянд може бути пов'язана з ферментом RhNUDX1 і монотерпенами, які він виробляє. А наші результати можуть підказати спосіб відновлення запаху в троянд з низьким рівнем цього ферменту", - заявляє Жан-Луї Магнар з Університету Ліона (Франція) і його колеги.

 

Досі вченим були відомі деякі ферменти, які беруть участь у синтезі речовин, що складають запах троянд. Більшість досліджень пов'язані з вивченням біосинтезу спиртів монотерпенів - однієї з основних груп речовин, відповідальних за приємний запах троянд. У їхньому виготовленні беруть участь ферменти терпен-синтази.

 

Деякі вчені вважали, що тільки терпен-синтази і необхідні трояндам для вироблення монотерпенів, проте Магнар і його колеги виявили RhNUDX1 - раніше невідомий фермент, відповідальний за синтез цих компонентів. Цей фермент активний у клітинах рожевих пелюстків, пояснює Кореспондент.

 

У своїй роботі вчені порівняли генетичний код двох сортів троянд: Papa Meilland і Rogue Meilland. Перший сорт володіє сильним запахом, а другий, навпаки, - дуже слабким. Магнар і його колеги виявили, що за синтез гераніолу, спирту з яскраво вираженим запахом троянди, який є основним компонентом рожевого масла, - відповідає якраз фермент RhNUDX1.

 

Більшість сортів троянд, яких вирощують сьогодні, пахнуть відносно слабко через те, що для селекціонерів були важливими інші характеристики - кольори і швидкість в'янення. Зараз натомість вчені переконані, що в майбутньому результати їхніх досліджень можна буде використовувати для селекції троянд із сильним запахом.

 

 

Фото – з відкритих джерел в Інтернеті

Джерело:

http://www.expres.ua/tech/2015/07/04/142140-troyandu-zmusyat-pahnuty-razy-sylnishe

 

 

 

 

 

Переглядів: 279 | Додав: Олекса
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Понеділок, 01.06.2020, 07:59
Webmoney
E957042746057 U511828258153 Z226274508252 R134004408733
Меню сайту
Форма входу
TRANSLATE
Наші друзі
catalog.red-cross.org.ua redcross.org.ua lviv.medprof.org.ua meduniv.lviv.ua www.icrc.org/rus www.drk.de
Календар
Архів записів
Наше опитування
Звідки Ви довідались про наш сайт?
Всього відповідей: 328
Пошук
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Iv. Stepura © 2020