Товариство Червоного Хреста Личаківського району
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна » 2018 » Серпень » 24 » Надто примхливий клієнт "допоміг" придумати страву, улюблену мільйонами людей
10:33
Надто примхливий клієнт "допоміг" придумати страву, улюблену мільйонами людей

 

 

ПОЯВА ЧІПСІВ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цій події посприяв курйоз:вередливий багатий клієнт замовив

дуже давно в одному з ресторанів США смажену картоплю.

 

 

 

 

Сталося це 24 серпня 1853 року. У цей день заможний американський підприємець Корнеліус Вандербільт зупинився у курортному містечку Саратога-Спринс, що на сході штату Нью-Йорк, і замовив смажену картоплю.

 

 

Сталося це у ресторані готелю Moon’s Lake Lodge. Багатій замовив собі порцію смаженої бульби. Коли страву подали, той скривився: картоплини, на його думку, порізані надто грубо.

 

 

Чорношкірий кухар Джордж Спек тричі переробляв страву. Зрештою порізав картопляні скибочки так тонесенько, що вони були прозорі, а підсмажені хрумтіли наче горішки. Цей варіант перебірливому гостю дуже сподобався.

 

 

Наступного дня він повторив своє замовлення, голосно розхвалюючи його. Інші клієнти також захотіли скуштувати хрумку картоплю. Метикуватий кухар відразу ж заявив, що то його коронна страва, вона називається Saratoga chips.

 

 

Згодом, у 1860 році, Джордж Спек відкрив свій власний ресторан Crum’s House в Мальті (штат Нью-Йорк). Заклад мав "фішку": на кожному столику стояла вазочка з фірмовими чипсами.

 

 

А у 1895 році американський підприємець Вільям Теппендон почав дрібносерійне виробництво чипсів. Як упаковку використовував пергамент.

 

 

У 1932 у Нешвіллі, штат Теннесі, була заснована марка Lay's. Нині світовий ринок картопляних чипсів - це понад 46 мільярдів доларів щорічного прибутку.

 

 

І що не казали би прихильники теорії здорового харчування про шкідливість жирної смаженої бульби, якою би страшною статистикою не залякували, велика кількість людей не уявляє перекуски без хрумких пластівців.
 

 

Фото – з відкритих джерел в Інтернеті

За джерелом:

http://expres.ua/digest/2018/08/24/305989-duzhe-prymhlyvyy-kliyent-dopomig-prydumaty-stravu-ulyublenu-milyonamy

 

 

Переглядів: 57 | Додав: Олекса
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Середа, 19.06.2019, 11:59
Webmoney
E957042746057 U511828258153 Z226274508252 R134004408733
Меню сайту
Форма входу
TRANSLATE
Наші друзі
catalog.red-cross.org.ua redcross.org.ua lviv.medprof.org.ua meduniv.lviv.ua www.icrc.org/rus www.drk.de
Календар
Архів записів
Наше опитування
Звідки Ви довідались про наш сайт?
Всього відповідей: 319
Пошук
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Iv. Stepura © 2019