ЧУДО - ПОЇЗД

⠀

Залізничні вокзали минулої зими стали центрами обігріву та харчування для всіх українців

у прифронтових регіонах, де блекаути мали регулярний характер. Тепер створили поїзд,

де готуватимуть понад 10 тис. порцій їжі на день будь-де і будь-коли!

“Залізничники продовжують рятувати цивільне населення й одними з перших приходять на допомогу там, де вона найбільше потрібна. Разом із фондом Говарда Баффета запустили ще один унікальний проєкт, який не має аналогів.  Food train вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом спільна команда Укрзалізниці та фонду заступить на постійне чергування в найскладніших прифронтових районах України, де тепло та їжа є критично важливими для життя”, — зазначив голова правління Укрзалізниці Євген Лященко.

⠀

Як це працює?

Поїзд складається з 6 вагонів під локомотивом:

- генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);

- вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;

- вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;

  - вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;

  - вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;

   - багажний вагон на 27 тис. л. води з фільтраційною та насосною станціями.

⠀

Food Train може автономно працювати 5-7 днів, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо та інше. Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові ланч-бокси з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.

⠀

Побудова та функціонування поїзда повністю фінансуються Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation). Сам Говард Баффет є регулярним пасажиром Укрзалізниці, який подорожував Харківщиною, Донеччиною, Миколаївщиною та Херсонщиною під час війни та підтримує низку інших залізничних проєктів, зокрема “Залізну зміну”.

За джерелом:

https://www.facebook.com/Ukrzaliznytsia/posts/74rfHEMWiu3gl

Фото – Ukrzaliznytsiа/Фейсбук

#ЛичаківськаРОмЛьвоваТЧХУ