ХЛІБ  + ЙОДОВАНА  СІЛЬ = МІЦНЕ ЗДОРОВ"Я: І ДІТЕЙ, І ДОРОСЛИХ

Проблему дітей із Соснівки вирішили при допомозі хліба з добавками вітамінів.Як ми вже повідомляли -  http://lviv-redcross.at.ua/blog/2011-10-11-98 , Червоноградська МО ТЧХ  тривалий час співпрацює з Благодійним Фондом "Фонд Мерклє” з Німеччини. Співпраця почалася 13 років тому, коли у шахтарському містечку Соснівка сталося екологічне лихо. Питна вода із значним вмістом фтору та солей важких металів завдала  шкоди організму дітей, які масово захворіли на фтористу гіпоплазію зубів.

Першою, хто відгукнувся в час біди, була пані Рената Мерклє, підприємець, благодійниця із міста Штегена. Вона завітала у наш край, зустрілася з мерами міст Соснівки і Червонограда, поговорила з медиками, серед яких була і волонтер Червоного Хреста, стоматолог Галина Дубецька. Разом обмірковували можливість започаткування благодійних проектів на наших теренах, які б сприяли оздоровленню хворих дітей.

Рената Мерклє вдома теж консультувалася з медиками, з родиною, разом вирішили створити благодійний фонд, який зміг би фінансувати досить серйозні проекти в Україні. Отже БФ "Фонд Мерклє” діє у Німеччині в місті Штеген, де нині мешкає родина благодійниці, хоча офіційно зареєстрований у Львові. Координує роботу Фонду в Україні Галина Томків.

За критеріями Всесвітньої організації охорони здоров’я, проблема йододефіциту в Україні сягнула рівня, що класифікується як соціально небезпечний. Тоді як нестача йоду призводить до незворотніх порушень розвитку і функціонування людського організму. Особливо дефіцит йоду позначається на здоров’ї  майбутніх матерів та їх дітей. При цьому на сьогодні не існує державних програм по запобіганню йододефіциту у населення.

З метою профілактики йодного дефіциту у Львівській області «Концерн Хлібпром» розпочав з листопада проект з виробництва масового хліба з додаванням йодованої солі замість звичайної. Всупереч поширеним міфам, йодована кухонна сіль є цілком безпечною для здоров’я людини і її споживання не призводить до передозування йоду.  Йодована сіль також не має негативного впливу на смак, запах чи вигляд продуктів, приготованих з її використанням.

Ініціатори цікавого починання планують проводити спільні інформаційно-просвітницькі акції для ширшого ознайомлення населення з проблематикою та популяризацією здорового способу життя. За показником виробництва в Україні йодованих продуктів, ми перебуваємо на останньому місці у Європі. Все-таки,  представники ЮНІСЕФУ сподіваються, що, завдяки подібним технологіям і співпраці з шляхетними підприємцями, в Україні поступово усю продукцію будуть виробляти - йодованою

Джерело – сайт: http://www.hlibnahata.com.ua/novini-11/items/koncern-xlibprom-pidpisav-memorandum-pro-vipusk-xliba-z-dodavannjam-jodovanoji-soli.html