МІНЯЮТЬ  АСОРТИМЕНТ

Фермери з Львівської області цього року збільшать посіви томатів, цибулі та спаржі.

Про це повідомила керівниця аграрної компанії Лілія Курган Суспільному.

Таке рішення сільгоспвиробники ухвалюють через брак овочів з окупованих територій, зокрема Херсонської області.

За словами Курган, яка є найбільшим виробник спаржі на Львівщині, попит на цей овоч з кожним роком зростає.

“Культура споживання наших громадян змінюється. Люди хочуть свіжості. Банальні “борщові набори” вже приїдаються. Просто міняти асортимент хочеться. І є потреба в тому”, — сказала вона.

Крім спаржі, її компанія цього року планує висаджувати й інші культури. Зокрема, помідори та капусту, оскільки передбачає попит на ці овочі, зважаючи, що багато українських територій, де їх традиційно вирощували, зараз перебувають в окупації.

Курган зазначила, що люди звикли до продукції з Херсона.

“Дуже багато фермерів садять цибулю. Цибуля буде цього року не дуже дорогою. Особисто ми будемо садити гарбузи. Пробуємо томати, оскільки попит на них шалений. Ну і капустяну групу. Це те, чого хоче споживач”, — сказала вона.

Директор обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяна Гетьман заявила, що фермери Львівщини продовжують вирощувати й звичні для українців овочі, такі як морква, цибуля — вони зараз коштують доволі дорого.

“Наші аграрії починають потрошки вводити у виробничу структуру культури, які раніше не вирощували”, — сказала вона.

За її словами, наразі фермери, які планують займатися нетиповими культурами для Львівщини, вивчають попит споживачів.

Фото – ілюстративне

За джерелом:

https://bizagro.com.ua/lvivska-oblast-tsogo-roku-siyatime-netipovi-kulturi/