Товариство Червоного Хреста Личаківського району
ГоловнаРеєстраціяВхід
Головна » 2024 » Квітень » 3 » День народження кавомолки
17:31
День народження кавомолки

 

ЯКИЙ ПОМОЛ, ТАКА І КАВА

 

 

 

 

 

 

 

Щорічно 3 квітня відзначають День народження кавомолки, саме в цей

день Джеймс Каррінгтон в 1829 році отримав патент на ручну кавомолку.

 

З самого початку появи кави люди міркували над способами помолу її зерен. Мабуть, функцію першої в світі кавомолки виконували велика ступа і дерев'яний товкач-калатало. Цей спосіб застосовувався ще в стародавні часи. Але великим недоліком цього способу помолу є його повільність.

Пізніше кавові зерна стали молоти за допомогою сталевих або керамічних жорен. На сьогоднішній день використовуються конічні або плоскі жорна.

У ХV столітті, на аравійському півострові умільці вигадали ручну кавомолку, принцип роботи якої зберігся і до сьогоднішнього дня: зерна кави засипаються в ємність, на дні якої знаходяться два диска. Один з дисків нерухомо закріплений, а другий обертається за допомогою рукоятки. Під час руху зерна кави перемелюють в порошок, який надалі зсипається в іншу ємність.

Технологічний прогрес не стоїть на місці і з'явилася електрична кавомолка, яка практично не вимагає ніякого втручання людини. Зерна кави засипаються в кавомолку і запускається потрібний режим помолу. Через деякий час готова кава вилучається з кавомолки.

Варто відзначити, широко відома думка завзятих любителів кави про те, що від помолу кави залежить її смак. Виходячи з цього, кожен любитель кави вибирає прийнятний для себе метод помолу.

 

За джерелом:

https://celebratoday.com/uk/events/april/03/coffee-grinder-birthday

 

Фото – з відкритих джерел 

#Український_Червоний_Хрест_Личаківського_району

 

Переглядів: 97 | Додав: alexapostolyuk77
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Неділя, 08.12.2024, 17:23
Меню сайту
Форма входу
TRANSLATE
Наші друзі
catalog.red-cross.org.ua redcross.org.ua lviv.medprof.org.ua meduniv.lviv.ua www.icrc.org/rus www.drk.de
Календар
Архів записів
Наше опитування
Звідки Ви довідались про наш сайт?
Всього відповідей: 362
Пошук
Статистика

Онлайн всього: 3
Гостей: 2
Користувачів: 1
alexapostolyuk77
Iv. Stepura © 2024