СВЯТО ДЛЯ ГУРМАНІВ

 4 квітня відзначають Міжнародний день моркви, який чарує всіх гурманів, що люблять ці соковиті,

помаранчеві коренеплоди. Це день, коли моркву вшановують на морквяних вечірках та інших святах. 

Історія Міжнародного дня моркви

День моркви був заснований у 2003 році для поширення інформації про моркву та її переваги по всьому світу. Ініціатива створення свята належить, звісно, шанувальникам цього овочу. Їх основною ідеєю було привернення уваги суспільства до моркви, дивовижного овочу, який багатий своєю історією і має багато корисних властивостей. Цей день стає все популярнішим і 4 квітня до святкування Дня моркви приєднуються нові країни по всьому світу.

Корисні та поживні властивості моркви

Насправді, морква давно заслужила на репутацію одного з найкорисніших овочів. Вона багата на бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А, необхідний для зору, росту, підтримки здоров'я шкіри та імунітету. Морква також містить вітаміни С, К, E та безліч мінералів.

Морква є універсальним продуктом на кухні. Вона використовується для приготування супів, салатів, соків, пюре, запіканок і навіть солодких страв. Не забувайте про морквяний торт, який завоював популярність своїм неповторним смаком і навіть відзначає своє власне свято щороку 3 лютого.

Як відзначають Міжнародний день моркви?

У цей день багато ресторанів та кулінарних шкіл проводять майстер-класи з приготування страв з використанням моркви. Це чудова можливість дізнатися нові рецепти та насолодитися смаком цього овочу. У різних містах проводяться виставки, присвячені садівництву та вирощуванню моркви. На них можна дізнатися про різноманітні сорти моркви та поділитися власним досвідом вирощування цього чудового овочу.

Декілька цікавих фактів про моркву

• Хоча помаранчевий – найпоширеніший колір моркви, існують також фіолетові, червоні, жовті та білі сорти цього овочу.
• Моркви бувають як різного кольору, так і різної форми, і навіть розміру. Існують моркви з коротким, товстим корінням, а також більш тонкі і довгі сорти.
• Найбільша морква у світі була вирощена у Великій Британії у 2011 році. Її вага становила близько 10,17 кг.

Міжнародний день моркви є не лише приводом познайомитися з новими рецептами та взяти участь у різноманітних святкових заходах. Цей день нагадує нам про прості радощі, які дає нам природа. Приєднуйтесь сьогодні до веселощів та відзначайте Міжнародний день моркви, - овочу, що приносить у наше життя яскраві фарби та корисні вітаміни.

За джерелом:

https://celebratoday.com/uk/events/april/04/international-carrot-day

Фото – з відкритих джерел 

#Український_Червоний_Хрест_Личаківського_району