УЯВНА МАНДРІВКА – У СВІТ ВІТАМІНІВ
Весняний авітаміноз проявляється по-різному —
залежно від того, яких елементів бракує організму.
За нестачі вітаміну А значно погіршується зір, очі печуть, волосся стає ламким і випадає, з’являється лупа.
Коли потрібні вітаміни В1 і В9 (фолієва кислота), турбують швидка втома, безсоння, головний біль, втрата апетиту. Ознакою дефіциту вітаміну В6 є ранки в роті, тріщинки на губах, дерматит і лущення шкіри обличчя.
Від браку вітаміну В12 погіршується пам’ять, німіють кінцівки, спостерігаються проблеми зі шлунком. А от про нестачу вітаміну С нагадують кровоточивість ясен, погане загоєння саден і ранок.
Дефіцит вітамінів Е та D може проявитися безпричинним зниженням ваги, підвищеною пітливістю.
Навесні багато хто вживає аптечні вітаміни. Та, за бажання, можна налагодити правильне харчування й одержувати необхідні організму елементи з їжею.
Найменше проблем із вітаміном С, який міститься в багатьох овочах та фруктах. Чимала кількість аскорбінової кислоти є в настоянці хвої.
Варто звернути увагу на традиційні продукти харчування. Цибуля багата калієм, залізом й іншими мікроелементами. Також має вітаміни РР й В, каротин. А в часнику достатньо вітамінів А, В, С, D, ефірних олій, магнію, заліза, міді, калію, кальцію, цинку.
Білокачанна капуста містить елементи та амінокислоти, що перешкоджають перетворенню вуглеводів на жири.
Бажано їсти побільше червоних буряків, бо завдяки вдалому поєднанню вітамінів В9, С і калію вони сприяють зняттю втоми й депресії.
Морква з вітамінами В1, В2, В6, Е, РР запобігає анемії, поліпшує зір та стан шкіри.
У період авітамінозу надавайте перевагу яблукам і цитрусовим. Із ягід — малині, червоній та чорній смородині, аґрусу, вишні й полуниці. За зберігання в замороженому стані вони практично не втрачають корисних властивостей.
Ослаблений організм також буде радий різноманітним горіхам — фундуку, волоським, кедровим, кеш’ю; гарбузовому й соняшниковому насінню, в арсеналі яких вітаміни Е, А, В15.
Вітаміну D вдосталь в ікрі й жирній рибі, А — у сирі, яєчних жовтках, яловичій печінці, В12 — у м’ясі птиці, морській рибі.
За джерелом:
https://wz.lviv.ua/health/550214-vesnianyi-avitaminoz-proiavliaietsia-po-riznomu
Фото – ілюстративне з відкритих джерел
#Український_Червоний_Хрест_Личаківського_району
| 
